【轻松制作，口感丰富】探秘普洱茶膏的制作方法和价值(普洱茶膏的制作流程和价值)

　
喜爱普洱茶的朋友，一定都听说过茶膏。那么，茶膏是怎么做出来的呢？接下来，就让我们一起了解一下普洱茶膏的制作方法和它的价值吧！

????传统熬制法

传统熬制法是普洱茶膏制作的主要方法之一。通过直接熬制的方式，将茶汤高度浓缩，形成膏状。这种方法虽然可以让

茶汁大量氧化，刺激性减弱，变得醇和，但是茶的本味保留程度较低，会形成传统茶膏的特有风味。

????控温熬制法

控温熬制法是另一种常用的普洱茶膏制作方法。通过水浴锅，将茶汁置于50-70℃的水浴中浓缩得到茶膏。这种方法的速度比大锅熬制慢，但是操作稳妥，不易烧坏，而且风味保留度较高，除了香气有所减弱外，基本能够还原茶汤。

????冷冻干燥法

冷冻干燥法是一种较为先进的普洱茶膏制作方法。它利用冷冻干燥技术，将茶汁浓缩后冷冻干燥，从而得到还原度极高的茶汤。这种方法的优点是耗电费钱、技术门槛高、设备较为昂贵，但是制作出的茶膏口感更加纯正，没有一泡一泡的变化。

????‍♀️茶膏的好处

茶膏的最大好处就是方便携带，尤其清洗茶具的时候，不会堵下水道。另外，茶膏的口感醇厚，适饮性较传统大锅熬制的茶膏更高。

????‍♂️茶膏的注意事项

虽然茶膏方便携带，但是需要注意防潮。同时，茶膏没有纤维叶底，在陈化过程中没办法转化出更多的多糖和游离氨基酸，所以汤质不会变厚，喉韵不会变深。

【结语】

普洱茶膏是一种非常实用的茶叶制品，不仅方便携带，而且口感醇厚，适饮性较高。虽然茶膏在制作过程中有所改变，但是它仍然保留了普洱茶原有的风味。希望您能够喜欢普洱茶膏，并享受它带来的美好口感！